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柚子が利いてさっぱりおいしく大盛りの麺もぺろっと食べてしまいました＾＾

この間の暑い日、どうしても麺匠ごとうさんで
裏メニュー「冷たいゆず塩つけめん」が食べたくなって米沢へ

柚子が利いたさっぱりしたスープは塩梅もよく大変おいしいです。

大盛りの麺もかなり量はありましたがどんどん箸が進みペロッと頂きました。

食べ終わった後おいしい鳥ガラスープでスープ割して完食
この前ゆず塩つけめんを食べた時も思ったのですが

最近主流の濃厚つけめんだけでなくこういった食べ方もおいしいんだなと
勉強になりました＾＾