米沢市は関根にある「さつき食堂」は自家製の無農薬ネギをふんだんに使用した《ネギラーメン》が有名です。写真はオーソドックスな中華そば500円。素朴で懐かしい味の影に、長年こだわり抜いた愛情が感じられる味です。
面は細いちぢれ麺。ごくオーソドックスな米沢ラーメンです。ですが素材の1つ1つに、こだわった愛情が感じられます。
全国版のグルメ番組にも何度か登場しました。
無農薬、裏の畑でとったネギラーメンが有名です。
▼さつき食堂住所:〒992-1205 山形県米沢市大字関根13562-7TEL:0238-35-2753営業時間:11:00〜15:00(スープ売切れ次第閉店)定休日:月曜
ピュアな山形ファンのための人脈データベース《ヤマガタン》事務局ノートで..
オーソドックスな米沢ラーメンです
面は細いちぢれ麺。ごくオーソドックスな米沢ラーメンです。
ですが素材の1つ1つに、こだわった愛情が感じられます。