シャケ科の淡水魚。最上川源流域で育った岩魚。これを塩で洗って、串に刺しあぶります。海辺の人でも旨いと言ってもらえる魚ですね。 吾妻荘公式ホームページ
吾妻荘へようこそ。当館のブログで温泉旅館 の楽しさをお伝えできればと..
