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遠山カブの粕漬け

遠山カブの粕漬け:画像

 遠山部落の原方衆が新潟から持ちきたった

 遠山カブ。

 食の世界遺産「雪菜」のもとになった

 このカブを上杉以前からの老舗東光の酒粕

 で漬け込んだのがこの酒屋の粕漬けです。

2007.12.27:[食べあるき]

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